Rattaché(e) directement au Directeur d’établissement, vous assurez la liaison stratégique et opérationnelle entre l’exploitation du site (Réception Sec/Gel/Frais, Stocks, MEA) et les pôles Approvisionnements centralisés & Flux. Votre objectif principal est d’optimiser le taux de service et de garantir la fluidité logistique du site.
Missions principales :
Coordination des approvisionnements : Piloter et lisser les capacités de réception par secteur, adapter le planning de livraison selon la saisonnalité et traiter les écarts en lien avec le National.
Gestion quotidienne des réceptions : Garantir le bon déroulement des réceptions (accueil transporteurs, contrôle BL, gestion des priorités) et veiller au respect du cahier des charges (températures, palettisation, emballages).
Pilotage des stocks & alertes : Suivre le taux de saturation du site, assurer la rotation des stocks (FIFO), prévenir la casse, suivre les DLC et gérer les transferts inter-stocks / bases de débord.
Gestion des litiges : Résoudre les anomalies de livraison en binôme avec les approvisionneurs (retards, retours, non-conformités, casse).
Suivi des opérations commercialisées (MEA) : Garantir la bonne intégration et l'expédition fluide des produits sous promotion.
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