Superviser la propreté, la présentation et l'entretien de l'ensemble des espaces publics de l'hôtel (lobby, couloirs, restaurants, Spa/Thalasso, extérieurs), conformément aux standards Sofitel, sous la responsabilité du Housekeeping Manager.
Missions Principales
- Participer au recrutement et à la formation des Public Area Attendants.
- Contribuer à la mise en place des SOP de nettoyage des espaces publics.
- Établir les plannings et fréquences de nettoyage par zone.
- Participer à l'inventaire des équipements et produits d'entretien nécessaires aux espaces publics.
- Contribuer aux inspections finales avant ouverture (deep cleaning).
- Superviser, contrôler et participer au nettoyage quotidien des espaces publics et zones communes.
- Effectuer des inspections régulières et consigner les écarts constatés.
- Coordonner avec la Maintenance pour le signalement et le suivi des réparations.
- Participer au respect et à la mise en conformité des standards et procédures de Sofitel.
- Gérer les stocks de produits d'entretien et consommables des espaces publics.
- Assurer la conformité hygiène des zones sous sa responsabilité.
- Former, encadrer et évaluer les Public Area Attendants.
- Rendre compte au Housekeeping Manager de l'état des lieux et des besoins.