Votre rôle parmi nous en tant que Barman :
- Accueille les clients et les conseille dans les choix de boissons en mettant en avant l’ensemble des offres spécifiques
- Assure le service aux clients, en adaptant son organisation et son rythme en fonction de l’affluence
- Traite les réclamations des clients selon la procédure et réfère les réclamations ainsi que toutes les observations des clients à son manager
- Fait de chaque client, un client unique
- Prépare, sert les consommations au bar dans le respect des standards de la marque
- Met en place et approvisionne le bar
- Gère les stocks, les sorties bar
- Connaît tous les produits du bar et de la carte
- Met en valeur son offre bar et participe à l'animation du lieu
- Veille à la pérennité du matériel mis à sa disposition
- Applique les consignes d'ouverture et de fermeture du point de vente
- Communique et coopère étroitement avec les autres services (cuisines, banquet, restaurant, réception…)