En tant que commis de salle, vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de service pour garantir une expérience exceptionnelle à nos clients. Votre principale responsabilité sera d'assurer la propreté et l'organisation de la salle, tout en offrant un soutien constant à l'équipe de service.
Dans le respect des normes du groupe Accor vos missions seront les suivantes :
- Préparation de la salle : Vous assurer que la salle à manger est propre, bien rangée et prête à accueillir les clients avant l'ouverture et pendant les heures de service.
- Disposition des tables : Disposer les tables selon les normes de l'établissement, en veillant à ce que tous les ustensiles nécessaires soient en place.
- Assistance à l'équipe de service : Apporter un soutien continu à l'équipe de service en répondant aux demandes des clients, en transportant les plats et les boissons et en assurant un service rapide et efficace.
- Entretien de la salle : Veiller à ce que la salle reste propre et bien entretenue tout au long du service. Cela comprend le nettoyage des tables, le remplissage des condiments et le maintien de l'ordre général.
- Communication avec la cuisine : Communiquer efficacement avec la cuisine pour garantir que les commandes sont livrées aux tables correctes et dans les délais.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Respecter strictement toutes les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir un environnement sûr et sain pour nos clients et notre personnel.