Bajo la orientación general del Director de Operaciones o cualquier otra persona autorizada por la dirección, planificar, organizar, desarrollar y dirigir la operación general del departamento de Housekeeping incluyendo Laundry. Asegurar que se mantenga el más alto grado de calidad.
- Garantizar que se cumplan todos los estándares de servicio del departamento y secuencias de servicio.
- Mantener una estrecha relación con los equipos de Recepción e Ingeniería.
- Asegurar la satisfacción de los huéspedes; abordar problemas de los huéspedes o cualquier correspondencia.
- Mantener el control de los informes financieros diarios; actualizar chequeras y equilibrar pérdidas y ganancias al final de cada mes.
- Controlar costos, tanto de operación como de mano de obra, mejorando los ingresos del departamento.
- Supervisar los sistemas de compras.
- Monitorear todos los costos laborales y de nómina.
- Asegurarse de que el equipo de housekeeping utilice los sistemas necesarios incluyendo pero no limitados a Nuvola y Opera Cloud de manera efectiva.
- Observar, enseñar y desarrollar a los empleados.
- Evaluar continuamente el rendimiento del personal de housekeeping, tomando medidas correctivas cuando sea necesario.
- Realizar entrevistas para todos los puestos de housekeeping.
- Garantizar que todas las áreas se mantengan según los estándares de servicio y diseño de sbe. Capacitar y desarrollar al equipo para cumplir con los estándares.
- Responsable de supervisar la nómina del personal y controlar los gastos operativos.
- Gestionar proyectos de Gastos de Capital dirigidos a áreas de housekeeping.
- Crear nuevas iniciativas para mejorar la eficiencia de los estándares de servicio al cliente y mejoras operativas.
- Establecer relaciones con otras empresas en la industria hotelera.
- Supervisarás que se cumplan los objetivos marcados por el Director de Operaciones.
- Colaborar con el front desk y el Front Office Manager para cumplir objetivos necesarios para exceder la satisfacción del huésped.
- Revisarás las reservas a varios días vista para subsanar errores y asignar con antelación lo necesario para las reservas con peculiaridades.
- Deberás estar al día de los eventos, grupos, llegadas, salidas e incidencias del día.
- Conocerás en profundidad todos los puntos de venta del hotel para poder proporcionar información precisa a los huéspedes.
- Mantener los Minibars y asegurarse de que todas las provisiones necesarias estén disponibles, este en orden, contabilizado correctamente, correctamente inventariado y abastecido.
- Conocerás los objetivos financieros marcados desde la Dirección General e intentarás alcanzarlos. Actualizarás los datos diariamente comparándolos con el presupuesto.
- Mantendrás una actitud positiva y prestarás atención a los detalles durante todo el turno.
- Como parte importante de un equipo, intentarás ayudar a los compañeros que necesiten asistencia tanto del departamento de reservas como de otros departamentos.
- Mantendrás la calma en los periodos de mayor actividad para realizar el trabajo de manera eficiente y pedirás ayuda cuando sea necesario.
- Cualquier otra tarea razonable asignada por el supervisor o gerente.
- Reconocemos que estamos en la industria de la hospitalidad y eso puede requerir que proporcionemos servicio lateral. En ocasiones, solicitaremos a cada miembro del equipo que realice diversas tareas relacionadas según sea necesario, en aras de brindar un servicio excepcional al cliente. Controlarás las horas nocturnas, días y/o horas extra del staff a tu cargo.