INTERMARCHE - CHEF BOUCHER (H/F)

Après une période d'intégration vous permettant de découvrir notre magasin, nos équipes et nos méthodes, vous prenez la responsabilité de notre rayon Boucherie.

Dans le cadre de l'ouverture de ce nouvel espace, vous serez un acteur clé de sa création et de son développement.

Vos principales missions seront de :

• Construire une offre attractive, qualitative et adaptée aux attentes de notre clientèle.
• Recruter, former, accompagner et fédérer votre équipe.
• Organiser la production, la fabrication et la vente au quotidien.
• Garantir le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
• Piloter les achats, les stocks, les commandes et les indicateurs de performance.
• Développer le chiffre d'affaires et assurer la rentabilité de votre rayon en maîtrisant les marges et les pertes.
• Veiller à la qualité de l'accueil, du conseil et de la satisfaction client.
• Participer activement au développement commercial du magasin en étant force de proposition.

Véritable chef d'entreprise au sein de votre rayon, vous disposez d'une réelle autonomie pour faire vivre votre projet et développer votre activité.