En tant que Responsable Marée, vous êtes le garant d'un banc qui donne envie, qui brille et qui sent bon la marée fraîche ! Vous pilotez votre rayon comme si c'était votre propre poissonnerie, avec la force d'un grand groupement derrière vous.
Vos missions à bord du bâteau d'Intermarché Pouzac
Le sourcing et la négociation : Vous sélectionnez les meilleurs produits, passez les commandes et gérez vos stocks pour garantir un approvisionnement aux petits oignons (et au gros sel).
L'art de la scène : Vous théâtralisez le rayon. Glaçage, disposition des poissons, mise en avant des promos... Votre banc doit être le plus beau du magasin !
Le pilotage business : Vous fixez les prix de vente, analysez vos marges, gérez la démarque et pilotez votre chiffre d’affaires avec finesse.
Le management bienveillant : Vous animez et motivez votre équipe de poissonniers. Vous transmettez votre passion et veillez au respect des règles d’hygiène.
La relation client : Vous adorez le contact. Conseiller une recette de lotte, expliquer la différence entre deux huîtres ou lever un filet de bar sous les yeux du client, c'est votre plaisir au quotidien.
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