Estamos em busca de um(a) Garçom III para integrar a nossa equipe de Alimentos & Bebidas no Fairmont Rio de Janeiro Copacabana. Você será responsável por proporcionar um atendimento cordial, eficiente e personalizado aos hóspedes e clientes, garantindo uma experiência gastronômica de excelência, em conformidade com os padrões de qualidade e serviço da marca.
ATIVIDADES:
- Realizar o atendimento aos hóspedes e clientes nos restaurantes, bares ou eventos, seguindo os padrões de serviço estabelecidos pela marca;
- Recepcionar os clientes de forma cordial, apresentando cardápios, esclarecendo dúvidas e auxiliando na escolha de alimentos e bebidas;
- Registrar pedidos com precisão e acompanhar sua correta execução junto à cozinha e ao bar;
- Preparar e organizar o mise en place das áreas de atendimento antes, durante e após o serviço;
- Garantir a limpeza, organização e conservação das estações de trabalho, utensílios e equipamentos utilizados;
- Acompanhar a satisfação dos clientes durante o atendimento, buscando antecipar necessidades e solucionar eventuais solicitações;
- Auxiliar na montagem e desmontagem do serviço do restaurante, bar, eventos, coffee breaks ou serviços especiais quando necessário;
- Cumprir os procedimentos de segurança alimentar, higiene e manipulação de alimentos e bebidas;
- Colaborar com a equipe de Alimentos & Bebidas, mantendo comunicação eficiente e contribuindo para um ambiente de trabalho harmonioso e produtivo;
- Seguir rigorosamente todas as políticas, procedimentos e padrões operacionais da empresa, incluindo normas de segurança, apresentação pessoal e uso adequado do uniforme.