Vous aimez faire vivre des expériences mémorables autour d'un bon café, d'un brunch généreux ou d'un déjeuner convivial ? Vous êtes un(e) leader de terrain qui aime fédérer une équipe et créer une ambiance chaleureuse ? Rejoignez-nous !
Au sein de notre restaurant à l'inspiration californienne, vous serez le chef d'orchestre des services du petit-déjeuner et du déjeuner. Votre mission : offrir à chaque client une expérience décontractée, gourmande et parfaitement maîtrisée.
Ce que l'établissement vous offre
- Une équipe jeune, dynamique et bienveillante.
- Un restaurant à l'identité forte, inspiré du lifestyle californien.
- Des opportunités d'évolution au sein du groupe Accor.
- Une carte collaborateurs offrant des tarifs préférentiels dans les hôtels du Groupe.
- Des formations tout au long de votre parcours pour développer vos compétences.
- L'occasion de participer activement à la vie et au développement de notre concept de restauration.
Votre rôle
- Manager, accompagner et faire grandir l'équipe Petit-déjeuner & Déjeuner.
- Organiser et superviser les services afin de garantir une expérience client irréprochable.
- Veiller au respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Être présent(e) sur le terrain pour accueillir, conseiller et fidéliser notre clientèle.
- Gérer les commandes, les stocks et limiter les pertes.
- Participer au développement de l'offre en proposant de nouvelles idées et animations en accord avec l'esprit du restaurant.
- Collaborer étroitement avec les équipes Cuisine, Réception et Bar afin d'assurer une expérience fluide tout au long de la journée.
- Analyser les performances et mettre en place des actions d'amélioration continue.