Directeur.trice adjoint.e de la restauration, temps plein (H/F/D)

Ce qu'il y a pour vous:

• Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)!
• Accès au gym, au terrain de golf et au stationnement extérieur gratuitement.
• Aide au déménagement et hébergement à l’hôtel pour le premier mois.
• Plan d’assurances concurrentiel, majoritairement payé par l’employeur.
• Fonds de pension avec cotisations de l’employeur.
• Programme d’aide aux employés (PAE) offert gratuitement, incluant :
  • Soutien en santé mentale
  • Conseils juridiques et financiers
  • Services en santé et nutrition
  • Accompagnement professionnel pour le travail et la carrière
  • Appui pour les transitions de vie
• Nettoyage à sec offert.
• Repas gratuits à la cafétéria (avantage imposable).
• L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde
• La possibilité de vous engager activement dans divers comités et de contribuer à la communauté à travers des initiatives philanthropiques.
• Intégrer une riche culture d’entreprise :
  • Des valeurs fortes qui guident nos actions et favorisent un environnement de travail collaboratif et respectueux.
  • Une reconnaissance régulière des employés grâce à des événements mensuels et annuels.
  • Un engagement fort envers l’équité, la diversité et l’inclusion, avec des comités dédiés.
  • Des initiatives sociales et environnementales pour faire une différence positive dans nos communautés.

Ce que vous ferez :

• Gestion des opérations de restauration : Assurer le bon fonctionnement quotidien des points de vente de la restauration en veillant au respect des normes de service, de qualité et d’expérience client.
• Leadership et supervision des équipes : Encadrer les superviseurs et les équipes opérationnelles, assurer leur mobilisation et soutenir l’atteinte des objectifs du département.
• Gestion financière et performance : Participer à l’atteinte des objectifs financiers et opérationnels, assurer une gestion responsable du budget et optimiser les revenus ainsi que la rentabilité.
• Développement de l’offre et amélioration continue : Collaborer à la mise en place de promotions et d’initiatives visant à accroître la satisfaction de la clientèle, les volumes de vente et la réputation du département.
• Gestion des talents et collaboration : Assurer le recrutement, la formation, l’évaluation et le développement des membres de l’équipe, tout en maintenant une collaboration efficace avec les autres départements de l’hôtel.