Ce que l'établissement vous offre :
- Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)!
- Accès au gym, au terrain de golf et au stationnement extérieur gratuitement.
- Aide au déménagement et hébergement à l’hôtel pour le premier mois.
- Plan d’assurances concurrentiel, majoritairement payé par l’employeur.
- Fonds de pension avec cotisations de l’employeur.
- Programme d’aide aux employés (PAE) offert gratuitement, incluant :
- Soutien en santé mentale
- Conseils juridiques et financiers
- Services en santé et nutrition
- Accompagnement professionnel pour le travail et la carrière
- Appui pour les transitions de vie
- Nettoyage à sec offert.
- Repas gratuits à la cafétéria (avantage imposable).
- L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde
- La possibilité de vous engager activement dans divers comités et de contribuer à la communauté à travers des initiatives philanthropiques.
- Intégrer une riche culture d’entreprise :
- Des valeurs fortes qui guident nos actions et favorisent un environnement de travail collaboratif et respectueux.
- Une reconnaissance régulière des employés grâce à des événements mensuels et annuels.
- Un engagement fort envers l’équité, la diversité et l’inclusion, avec des comités dédiés.
- Des initiatives sociales et environnementales pour faire une différence positive dans nos communautés.
Ce que vous ferez :
- Supervision opérationnelle : Gérer l’ensemble des bars, lounges, cave à vin, services boissons en restaurant et banquets, en garantissant la qualité du service et le respect des standards.
- Gestion des stocks et achats : Piloter les commandes, inventaires, réceptions et consommations, tout en négociant avec les fournisseurs et en assurant un suivi rigoureux des écarts.
- Développement et innovation de l’offre : Concevoir et actualiser les cartes (vins, cocktails, boissons), intégrer les tendances et créer des expériences client (dégustations, accords, signatures).
- Pilotage financier : Suivre les performances (coût matière, ventes, marges), proposer des actions de maximisation des revenus et contribuer au budget boissons.
- Encadrement et coordination des équipes : Former et accompagner les équipes bar/sommellerie, promouvoir l’excellence du service et coordonner les besoins liés aux événements et banquets.