Είναι υπεύθυνος/η για τον καθαρισμό, την τακτοποίηση και την απολύμανση των Γραμμών Παραγωγής Παγωτού
Ακολουθεί το ημερήσιο πρόγραμμα καθαρισμού-απολύμανσης, προετοιμάζει και εκτελεί με ακρίβεια και ασφάλεια τις ζυγίσεις-μεταγγίσεις των χημικών
Είναι υπεύθυνος/η για την απομάκρυνση των απορριμμάτων από το χώρο της παραγωγής
Ακολουθεί πιστά τους κανόνες υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων
Συμμετέχει στις εκπαιδευτικές λειτουργίες του τομέα παραγωγής καθώς και στο σύστημα ασφάλειας και υγιεινής της εργασίας
Συμβάλει στη διατήρηση του χώρο ώστε να είναι καθαρός και οργανωμένος σύμφωνα με τις απαιτήσεις τις επιχείρησης