Une carrière qui laisse votre passion s’exprimer
La/le Maître d’Hôtel à la Maison Blossom assure le service clientèle avec qui il est en contact direct. Il/Elle est le chef d’orchestre du service, qui combine savoir-être, leadership, sens commercial et connaissance des produits. Il assure une ambiance fluide et professionnelle, tout en garantissant la satisfaction du client.
Il aura pour principales missions :
- Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant
- Assurer la coordination des réservations, plan de table etc
- Encadrer l’équipe et s’assurer d’un service efficace et agréable et que les normes de service sont respectées
- Gérer les demandes des clients et réagir de façon rapide et professionnelle
- Fidéliser la clientèle
- Assurer la rentabilité en maximisant les ventes de boissons
- Participer à l’animation et assurer continuellement le suivi des formations aux équipes.
- Responsable de l’ouverture ou de la fermeture du bar, vérifie la mise en place et la propreté des lieux.
Poste du soir (15h00 - 23h30)