Notre hôtel de charme***** de 61chambres est un véritable Joyau de la Renaissance idéalement situé au cœur du Vieux Lyon. Il abrite une table étoilée renommée ‘Les Loges’ ainsi qu’un bistrot haut de gamme authentique et convivial ‘le Comptoir’.
Nous recherchons un chef sommelier (H/F) pour notre restuarant gastronomique "Les Loges". Si vous êtes passionné(e) par l’univers du vin et de la restauration, ce poste est fait pour vous ! En tant que professionnel(le) de la sommellerie, vous serez responsable d’offrir une expérience œnologique exceptionnelle à nos clients, en leur conseillant avec expertise et en assurant un service de qualité dans un environnement haut de gamme. Vous participerez activement à la mise en valeur de notre carte des vins et à la satisfaction de notre clientèle exigeante. Si vous avez une véritable passion pour le vin, le service client et souhaitez évoluer dans un cadre dynamique, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités