Gemeinsam mit deinem Frühstück Team bereitest Du unseren Gästen einen tollen Start in den Tag. Neben der Koordination und Führung des Teams kümmerst Du dich um:
- Erstellung der Dienst- und Urlaubsplänen
- Betreuung und Beratung der Gäste während des Frühstücks sowie alle damit verbundenen Aufgaben
- Vorbereitung des Mittags- und à la carte Services
- Implementierung und Kontrolle der Servicestandards
- Sicherstellung eines reibungslosen und schnellen Serviceablaufs und Umsetzung des Motel One Frühstückkonzepts „One Smile“
- Durchführung von internen Coachings, Crosstrainings und Planung von Schulungen zur Weiterentwicklung der Frühstücksmitarbeitenden
- Bestellung von Lebensmitteln und Getränken für die gesamte Abteilung sowie Durchführung von Inventuren zum Monatsende