Preparar e distribuir a alimentação a bordo, assegurando padrões de higiene e segurança alimentar;
Receber, conferir, armazenar e controlar os gêneros alimentícios destinados à embarcação;
Zelar pela limpeza, organização e conservação da cozinha, utensílios e áreas de armazenamento;
Controlar validade, estado de conservação e movimentação dos gêneros alimentícios;
Cumprir e fazer cumprir normas operacionais, de segurança e uso de EPIs;
Comunicar ao Gestor quaisquer irregularidades operacionais ou sanitárias identificadas.

Cozinheiro(a) Fluvial III