Vous serez encadré et accompagné par votre tuteur, qui vous transmettra son savoir et son expertise pour faire de vous un Professionnel et un véritable ambassadeur du mieux manger et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients. Vous mettrez les produits en rayon en suivant les règles de marchandisage. Vous veillerez à l’approvisionnement suffisant du rayon tout au long de la journée. Vous mettrez en place et réaliserez le suivi de l’affichage du rayon selon la réglementation spécifique. Vous réaliserez la découpe de la viande accompagné de votre tuteur.