Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) ouvrier(ère) professionnel(le) de fabrication pour notre rayon traiteur. Vous participerez à la préparation et à la production de plats traiteurs dans le respect des normes d’hygiène et de qualité.
Missions principales :
- Réaliser les préparations culinaires (entrées, plats cuisinés, spécialités traiteur)
- Assurer le respect des fiches techniques et des recettes
- Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits
- Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer au nettoyage et à l’entretien du poste de travail
- Gérer le stockage des matières premières et des produits finis
Profil recherché :
- Expérience en cuisine, traiteur ou industrie agroalimentaire souhaitée
- Connaissance des normes d’hygiène alimentaire
- Sens de l’organisation et rigueur
- Capacité à travailler en équipe
- Dynamisme et motivation
CDI à temps complet (36h45)
Salaire selon profil
13ème mois + participation + offres CE + 5% de remise sur achats