Après une période d’intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec les différents rayons puis nos process et méthodes dans le rayon, vous serez responsable de votre périmètre. À l’écoute des besoins clients, vous réaliserez la cuisson et la mise en sachet des pains et viennoiseries ensuite vous les disposerez dans les rayons selon les consignes de rangement, d’emplacement et de présentation. Vous respecterez les règles d'hygiène et de traçabilité. Vous réaliserez l’inventaire des produits en stock et serez acteur de leur renouvellement, en collaboration avec le reste de l'équipe.