Sous la responsabilité du chef d’entreprise, vous êtes garant(e) de la bonne gestion et du développement des rayons frais.
- Gérer et animer l’ensemble du secteur frais
- Manager, fédérer et accompagner une équipe de 5 personnes
- Garantir la qualité, la fraîcheur des produits et le respect strict des normes hygiène & sécurité alimentaire (HACCP)
- Passer les commandes, gérer les stocks et réaliser les inventaires
- Suivre les indicateurs économiques (CA, marges, démarque)
- Mettre en œuvre la politique commerciale Intermarché (promotions, saisonnalité, mise en avant produits)
- Veiller à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle