Alternant Ingénieur R&D H/F

Au sein du Pôle Porc, la Société SALAISONS CELTIQUES recherche pour son site situé à LE SOURN (56) un(e) alternant(e) Ingénieur R&D.

Tu souhaites préparer un diplôme en lien avec la R&D et tu es intéressé(e) par le secteur de l'agroalimentaire ? Tu recherches une entreprise dynamique et qui favorise la montée en compétence de ses apprentis ?

Rejoins-nous ! Tu auras la chance d’évoluer au sein d’une équipe R&D qui t’accompagnera dans tes missions principales, à savoir :

Au cours de la 1ère année:

•Suivi et proposition d’amélioration de rendement,

•Suivi, rédaction et correction de process de fabrication

•Participation à la conception de ligne

•Suivi de DLC

Au cours de la 2ème année:

•Développement de produits innovants pour de nouveaux marchés

•Participation aux travaux sur les recettes dans une démarche « clean label »

•Amélioration de la qualité nutritionnelle

•Prise en charge de l’entièreté de certains projets (des essais jusqu’au lancement).

Au cours de la 3ème année:

•Réalisation d’essais en cuisine et suivi d’essais industriels

•Mise à jour des étiquetages en fonction de la réglementation

•Organisation, participation et analyses des dégustations

•Augmentation de la part de recyclabilité des films plastiques

•Sourcing et veille du marché