Stagiaire R&D – Veille marché & innovation glaces (H/F)

Dans le cadre de ses projets de développement et d’innovation, notre service R&D recherche un stagiaire pour contribuer à la veille concurrentielle et à l’exploration des tendances du marché des glaces et crèmes glacées.

Missions

Au sein de l'équipe R&D et accompagné par le chef de projet R&D, vous aurez pour missions de : 

• Réaliser la veille concurrentielle de nos produits (glaces, crèmes glacées, etc.), notamment en :

• Identifiant les produits innovants du secteur de la crème glacée (sites internet, magazines, magasins, réseaux sociaux…)

• Achetant les produits sélectionnés

• Organisant et pilotant les dégustations

• Réalisant l’analyse de la concurrence (matières premières utilisées, process, formulation, emballage…)

• Présenter les tendances du marché
• Participer à la réalisation de prototypes de glaces au sein du laboratoire R&D
• Être force de préconisations sur les produits et concepts à travailler
• Contribuer aux réflexions autour des recettes et concepts produits

Ce que nous offrons

• Une immersion concrète dans les projets R&D et l’innovation produit
• Une vision complète du marché des glaces et des attentes consommateurs
• Un stage formateur, au croisement de la veille, de l’analyse et du développement produit
• Une expérience valorisante pour une poursuite d’études ou une première expérience professionnelle