Accompagnée par notre animatrice QSE tout au long de votre alternance, vous serez amené(e) à oeuvrer sur les sujets suivants :
- Déployer la méthodologie de VSQA (Visite Sécurité et Qualité des Aliments) consistant à échanger avec les collaborateurs sur le terrain autour de la culture positive de la sécurité des aliments
- Créer le prochain support de formation des collaborateurs à la sécurité des denrées alimentaires
- Redynamiser la routine du point dâĂ©quipe quotidien
- Qualifier les dĂ©gustateurs pour sâassurer quâune dĂ©rive organoleptique serait identifiĂ©e
- Analyser la charge de travail de lâagent de laboratoire et proposer des solutions pour optimiser lâorganisation des tĂąches
- Mettre Ă jour lâanalyse de risque HACCP, retravailler la documentation en lien Ă disposition des collaborateurs
- Optimiser les reportings mensuels en facilitant la saisie et le traitement des indicateurs
Ă cela sâajouteraient des tĂąches ponctuelles en fonction des besoins, en sĂ©curitĂ© et en environnement.