Objetivo:
Liderar a equipe e os processos, planejando e distribuindo atividades para garantir os recursos materiais e humanos necessários, apoiando o desenvolvimento profissional dos funcionários, bem como fornecendo suporte técnico para a execução das tarefas e atividades necessárias ao cumprimento dos critérios de garantia da qualidade e segurança dos matérias-primas alimentícias, processos e produtos acabados, com foco na microbiologia alimentar.
Responsável por liderar a agenda de projetos relacionados a novos produtos, renovação de produtos, engenharia, conformidade regulatória e produtividade na área de Qualidade.
Responsabilidade:
Liderança e desenvolvimento contínuo dos líderes de fábrica no Brasil e de projetos da equipe de qualidade para programas de qualidade e segurança alimentar. Orientação da equipe para o cumprimento das exigências trabalhistas vigentes e das decisões relacionadas à contratação, desempenho, medidas disciplinares, plano de engajamento, bem como de todas as diretrizes das políticas internas da Kraft Heinz. Garantia da adesão aos princípios de Qualidade e Segurança Alimentar. Garantia da conformidade com a política de qualidade estabelecida.
Participação em planos de projeto relacionados a outras áreas da fábrica e da empresa: Segurança, Meio Ambiente, Saúde, Produção, KHMS, Logística, Engenharia, Recursos Humanos, P&D, Manutenção e Programas Globais de Qualidade da KHC. Garantir a divulgação de ameaças e tendências emergentes relacionadas à segurança e qualidade alimentar, definindo estratégias para mitigar riscos. Apoiar a resolução de problemas e a eliminação de defeitos relacionados à segurança e qualidade alimentar, com foco na melhoria contínua. Identificar necessidades de melhoria em áreas de interface e implementá-las por meio de planos de ação detectados.
Elaboração, implementação, acompanhamento e prestação de contas do planejamento orçamentário (ZBB e VIC) e dos gastos de capital (CAPEX) relacionados à segurança e qualidade alimentar.
Participação e acompanhamento de visitas, condução de auditorias e inspeções internas e externas realizadas por organismos de certificação, órgãos governamentais, clientes, fornecedores e outras partes interessadas internas ou externas.
Apoiar o processo de tratamento das não conformidades detectadas, gerenciando e orientando as investigações das causas-raíz e elaborando planos de ação em conjunto com gerentes, coordenadores e partes interessadas. Monitorar os indicadores de qualidade e segurança alimentar, além de lidar com reclamações de consumidores.
Participar de reuniões de projeto, apoiando a equipe na execução de atividades e na definição de resultados de qualidade em todos os processos, do início ao fim.
Prestar apoio na coordenação da equipe de Segurança e Qualidade Alimentar (ESA), da equipe de Defesa Alimentar e da equipe de Fraude Alimentar. Apoiar as atividades de manutenção do sistema de gestão da qualidade por meio da liderança, do desenvolvimento e do treinamento das equipes na execução de programas rotineiros de segurança e qualidade alimentar.
Requisitos:
Formação:
Graduação em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Engenharia de Produção, Química, Farmácia, Biologia ou outras áreas afins;
Registro ativo nos conselhos profissionais pertinentes (CRQ, CREA, CRBio, etc.);
Experiência nas áreas de Qualidade e Segurança Alimentar, Avaliação de Riscos, Garantia da Qualidade, Boas Práticas de Fabricação e Sistemas de Gestão da Segurança Alimentar (por exemplo, FSSC 22000);
Conhecimento intermediário-avançado das ferramentas do Microsoft Office (MS Word, PowerPoint, Excel, Outlook e Teams);
HACCP; FMEA; QRMP; KHMS;
Conhecimento avançado de Ferramentas de Qualidade e Análise de Causa Raiz (Pareto, 6M, Kaizen, PDCA, etc.);
Conhecimentos específicos:
Pós-graduação;
Inglês/espanhol avançado/fluente:
Habilidades de comunicação (oral e escrita) para elaborar/revisar documentos, apresentações, e-mails e entrar em contato com áreas internacionais;
Certificação como auditor FSSC 22000 e conhecimento da norma ABNT NBR ISO/IEC 17025:2017;
Conhecimento de Controle Estatístico de Processos; Microbiologia de Alimentos; Processos Térmicos; Design Higiênico; Legislação Alimentar aplicável;
Conhecimento básico de Power BI e Dashboards;
Conhecimento de Auditorias de Qualidade – Normas e Esquemas Internacionais da GSFI; Gestão de Crises; SAP, LIMS;
Experiência em liderança direta e indireta de equipes;
Experiência em operações de chão de fábrica/Qualidade;
Kraft Heinz is an Equal Opportunity Employer – Underrepresented Ethnic Minority Groups/Women/Veterans/Individuals with Disabilities/Sexual Orientation/Gender Identity and other protected classes.
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