Stellvertretung der Restaurantleitung

Glühst du für die Gastronomie? Ist die Gastgeberrolle deine Passion? Hast du Interesse daran, dich im Reich der Weinwelt weiterzuentwickeln und möchtest davon profitieren, dass wir die Ausbildung WSET2 unterstützen?

Wenn du diese Fragen mit einem Ja beantworten kannst, solltest du jetzt nicht wegklicken, denn bei uns kannst du deine Leidenschaft leben. 

Diese Stelle ist ein Sprungbrett für deine weitere Karriere!

Deine Aufgaben

• Aktive Wein-Beratungen und Empfehlungen für unsere Gäste
• Führung und Überwachung der Servicestationen, inklusive aktive Bedienung, Betreuung und Beratung unserer Gäste
• Enge Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung und deren Entlastung im administrativen Bereich (Lagerbewirtschaftung, Bestellungen von Frischwaren etc.)
• Führen der täglichen Servicebesprechungen und Bindeglied zwischen Restaurantleitung und Mitarbeitenden
• Mitarbeit bei der Bewirtschaftung des Weinkellers inkl. jährlicher Weininventur