Chef de Partie (H/F) - La Côte Saint Jacques & SPA

EN TANT QUE CHEF DE PARTIE 

Le Chef de partie doit être capable de :
•    Gérer une partie de la cuisine
•    Travailler sous l’autorité des chefs de cuisine
•    Travailler en harmonie avec le reste de l’équipe
•    Maintenir la qualité des plats dont il a la responsabilité
•    Veiller à la bonne exécution des recettes
•    Participer au processus de création si cela lui est demandé
•    De maintenir une hygiène irréprochable sur son poste
•    D’avoir une bonne hygiène de vie et corporelle
•    D’avoir une bonne motivation et a passion de la cuisine
•    D’avoir une bonne motivation et la passion de la cuisine
•    D’avoir une attitude Ecoresponsable et le respect des produits et du matériel