Nos encontramos en la búsqueda de un/a Ayudante de Compras Carnicería/Charcutería para unirse al equipo de Compras de Ultrafrescos en Plataforma Gavilanes. A continuación, te contamos todos los detalles del rol:
Tu misión será; apoyar al Category Manager y al Category Manager Junior en la estrategia local de categorías y proveedores, gestionando tareas administrativas y operativas para garantizar el servicio y adaptarse a las tendencias del mercado.
Tus principales funciones serán las siguientes:
- Apoyarás al comprador en la implementación de la estrategia local de Categorías y Proveedores, garantizando la satisfacción del cliente y los objetivos del negocio.
- Gestionarás tareas administrativas como pedidos, altas de artículos, actualización de tarifas y mantenimiento de bases de datos.
- Elaborarás informes de stock, ventas y disponibilidad de productos para apoyar decisiones de aprovisionamiento y análisis estratégico.
- Supervisarás el desempeño de categorías en precios, surtido, calidad de producto y planificación junto al comprador.
- Coordinarás la búsqueda y gestión de proveedores, asegurando términos y condiciones adecuados.
A nivel organizativo:
- Reportarás al Responsable de Categoría de Carnicería/Charcutería.
- No tendrás equipo a cargo.