Controlar y garantizar la conformidad y calidad del producto.
Corregir y ajustar los parámetros de las máquinas cuando se detecten desviaciones en los parámetros de control.
Registrar todas las acciones ocurridas en el turno (autocontroles, tiempo de funcionamiento y paros, consumos de MMPP, subproductos, producto final...).
Hacer el mantenimiento de primer nivel (Limpieza/Inspección/Lubricación).
Proponer soluciones y mejoras en el puesto de trabajo.