Les missions proposées pour ce CDI à pourvoir dÚs que possible en 2*8, sont les suivantes :
- Vous ĂȘtes responsable de la prĂ©paration des diffĂ©rentes recettes.
- Vous suivez les instructions de fabrication.
- Vous vous assurez la conformité des produits aux normes de qualité en effectuant des contrÎles (texture, goût, apparence).
- Vous veillez à ce que les procédures de nettoyage et de désinfection soient respectées pour maintenir un environnement propre.
- Vous ĂȘtes chargĂ© de formaliser les contrĂŽles qualitĂ©s sur un support Ă©crit (recettes, quantitĂ© produite, plan de contrĂŽleâŠ).
- Vous avertissez les services concernĂ©s en cas de dysfonctionnement, dâanomalie qualitĂ©/sĂ©curitĂ©