Verificar que todo producto que entra y sale de la bodega (abastecimientos y saldos vac铆os) se encuentre en cantidades y condiciones 贸ptimas, basados en las pol铆ticas y procesos institucionales, para garantizar el buen manejo del inventario.
- Realizar la correcta rotaci贸n de producto por medio de PEPS para evitar p茅rdidas por vencimiento.
- Verificar la carga de camiones y cualquier otro despacho de producto para tener un control sobre el inventario.
- Operar el sistema SAP para llevar registro de lo que entra y sale de la bodega y las bajas del producto fuera de norma.
- Realizar cuadre de gasolina y di茅sel para llevar un control de lo consumido en ruta.
- Reportar estado de cilindros de CO2 para evitar quedarse sin ello por falta de control, Realizar el despacho de reservas de producto.
- Verificar que los Auxiliares de Bodega manejen de manera correcta el inventario para no da帽ar el producto.
- Cumplir con los est谩ndares de eficiencia, Buenas Pr谩cticas de Manufactura, Inocuidad, Ambiente, Seguridad Industrial, Ministerio de Salud, Medio Ambiente y normas de seguridad con el objetivo de garantizar la excelencia operativa de cada uno de los procesos.
- Realizar la clasificaci贸n y correcci贸n de cantidades, sabores y presentaci贸n en el sistema, para el cuadre de inventario.