Job Description

Hilfe bei der Vorbereitung und Gestaltung aller Speise- und Getränkekarten
Produzieren Sie qualitativ hochwertige Gerichte sowohl im Design als auch im Geschmack
Stellen Sie sicher, dass die Küche fristgerecht und nach unseren Qualitätsstandards operiert
Vertreten Sie den Küchenchef bei Bedarf bei der Planung und Leitung der Speisenzubereitung
Lösen Sie alle auftretenden Probleme einfallsreich und übernehmen Sie die Kontrolle über problematische Situationen
Leiten und schulen Sie das Küchenpersonal, erstellen Sie einen Arbeitsplan und bewerten Sie die Leistung des Personals
Bestellung von Vorräten für den Lagerbestand
Einhaltung und Durchsetzung von Hygienevorschriften und Sicherheitsstandards
Positiver und professioneller Umgang mit Kollegen und Kunden

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