🐗
Boar Signal
Jobs
Companies
Pricing
Culinary Operations Manager (m/w/d) Airline Catering at DO & CO | Boar Signal
Home
/
Jobs
/
DO & CO
/
Culinary Operations Manager (m/w/d) Airline Catering
DO & CO
·
Kitchen
Culinary Operations Manager (m/w/d) Airline Catering
📋 Share
Apply
Apply
📍 Munich, BY, Germany
On-site
Full-time
Executive
Posted 3/10/2026
via smartrecruiters
ai
Job Description
Disziplinarische & fachliche Führung der täglichen Produktionsbetriebs in der Küche im Airline Catering
Erster Ansprechpartner für alle operativen Abteilungs- und Schichtleiter
Umfassende Mitarbeiterverantwortung, Mitarbeiterführung, Mitarbeitermotivation (von der Planung bis zum Austritt)
Analyse von Abläufen, Identifikation von Optimierungspotenzialen, Verbindung von Effizienz, Qualität und Kostenbewusstsein.
Sicherstellung einer einwandfreien Durchführung von Boardbelieferungen an unsere internationalen Airline Kunden
Einhaltung und Umsetzung von HACCP, Food Safety und Qualitätsstandards.
Vorbereitung und Durchführung von internen und externen Audits
About DO & CO
DO & CO
https://careers.smartrecruiters.com/DOCO1
Similar Jobs
DO & CO
Koch (m/w/d) Airline Catering Frankfurt / Kelsterbach
📍 Kelsterbach, HE, Germany
DO & CO
Servicekraft / Kasse (m/w/d) – Teilzeit | SAP-Garden
📍 Munich, BY, Germany
Apply for this position