VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…
Assurer la production et le dressage des plats sous la direction du chef de cuisine
Respecter les normes culinaires de Barrière : précision des gestes et régularité des assiettes
Garantir la qualité des prestations en étant exigeant sur le respect des normes HACCP et des standards de qualité
Encadrer les équipes de demi-chefs de partie, commis, apprentis et stagiaires
Vous évoluerez dans un environnement structuré et raffiné, où la précision du geste et le sens du détail sont essentiels. Votre expertise technique permettra de proposer des plats qui sauront ravir notre clientèle.
Que vous soyez chef de partie chaud/froid ou en pâtisserie, chez Barrière nous avons un poste pour vous !
TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…
Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve
Des opportunités de mobilité en France et à l’international
Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière
Prime évolutive pour les saisonniers de 2,5 à 7% du brut global perçu pendant la saison selon conditions
Prime d’intéressement
Prime de cooptation de 300 à 600€
Heures de nuit majorées
2 jours de repos hebdomadaires
Hébergement selon disponibilités
Restaurant d’entreprise
Perspectives d’évolution, développement de compétences et formations
Une mutuelle attractive et un CSE dynamique proposant des avantages
Un accompagnement pour les nouveaux saisonniers : avec une intégration ludique et suivie
Autres avantages en intégrant le Groupe en CDI (13ème mois, offres privilèges, mobilité groupe, 5 week-ends minimum par an, etc.)
Contrat: CDD saisonnier 39h
Durée contrat: de 1 à 8 mois
Prise de poste: à partir du 15/03/2026
Rémunération: 2000-2400 euros brut mensuel
Travail week-ends, jours fériés et pendant les vacances