VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…
Conception, réalisation de plats pour nos restaurants, séminaires, cabarets, buffets
Mise en œuvre de différentes techniques culinaires
Appui des chefs et des seconds de cuisine pour le bon déroulé du service
Veiller à la qualité des préparations culinaires
Respecter les délais et les fiches techniques
Respecter les procédures d’hygiène et de sécurité (méthode HACCP)
Contrat en 35 ou 39 heures.