VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...
Au sein de la brigade, vous êtes responsable de votre partie et contribuez quotidiennement à la qualité, à la régularité et à la fluidité du service.
- Assurer la préparation, la cuisson et l’envoi des plats sur votre poste
- Garantir la qualité gustative et visuelle des productions
- Veiller au respect des fiches techniques, des recettes et des standards
- Organiser votre poste de travail et anticiper les besoins du service
- Encadrer et accompagner les commis affectés à votre partie
- Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer au maintien d’une cuisine propre, organisée et efficace
Plusieurs postes à pourvoir en 35h ou 39h, en service de jour ou en service du soir, selon l’organisation de l’établissement.
Poste non logé
Durée du contrat : 1 à 8 mois
Prise de poste : à compter d'avril 2026
Organisation de travail en journée continue
Travail week-ends, jours fériés et pendant les vacances
TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE, C’EST AUSSI…
- Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve;
- La chance de pouvoir parcourir la France au fil des saisons;
- Des opportunités de mobilité en France et à l'international;
- Un accompagnement pour les nouveaux saisonniers : avec une intégration ludique et suivie;
- Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière;
- Des perspectives d'évolution, développement de compétences et formations;
- Une prime pour les saisonniers de 2,5 % du brut global perçu pendant la saison selon conditions;
- Une prime d'intéressement et participation en fonction des résultats de l’entreprise;
- Une prime de cooptation de 300 à 600 € selon les règles du Groupe Barrière;
- Un restaurant d'entreprise;
- 2 jours de repos hebdomadaires;
- Une indemnité mensuelle brute attribuée en fonction du temps de travail, selon les règles en vigueur ;
- Une mutuelle attractive et un CSE dynamique proposant des avantages;
- Des tarifs préférentiels au parking du Palais des Festivals à 5 minutes de votre lieu de travail;
- L’occasion de profiter de la côte d'azur tous les jours.