Au sein du service pâtisserie de l'Hôtel Fouquet's Barrière, vous aurez comme missions :
- Mise en place du poste de travail;
- Réalisation des préparations spécifiques à son poste;
- Réalisation des recettes précédemment données (avec explication et photo);
- Le rangement du poste de travail;
- Respecter les règles HACCP et de maintenir l’hygiène sur les postes de travail;
- Aider les chefs de partie et les demi chefs de partie au bon déroulement du service et de participer à la cohésion d’équipe