VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…
- Garantir la qualité du service au bar et des consommations servies dans le respect des normes du groupe Barrière.
- Réalisation de cocktails.
- Connaître parfaitement les tâches des commis afin de bien les encadrer et de s’assurer de leur bonne intégration et s’impliquer dans leur formation.
- Valider la facturation et vérifier votre fond de caisse.
- Veiller au respect des procédures liées à l’ouverture et à la fermeture du service.