Assistent Manager Restaurant

Wat ga je doen?

Als Assistent Restaurant Manager ben jij het hart van ons restaurant en de steun en toeverlaat van de manager. Jij bent verantwoordelijk voor de dagelijkse operationele leiding en ontlast de manager door grip te houden op de administratieve processen, de planningen en daarnaast zorg je ervoor dat je team de juiste service biedt aan de gasten. Makro wil elke dag iets beter worden. Daarom is het belangrijk dat jij verbeterkansen signaleert en veranderingen implementeert. Met jouw gevoel voor sfeer, uitstraling en jouw vakmanschap win je samen met je collega’s het hart van gasten. En zorg je ervoor dat zij met een goedgevulde maag de vestiging verlaten.

Je dagelijkse taken bestaan onder andere uit:

• Je ondersteunt de manager op meerdere gebieden. De ene dag bijt je je vast in complexe vraagstukken; de andere dag los je relatief eenvoudige klachten op en werk je aan de ontwikkeling van jouw afdeling.
• Je maakt deel uit van een open, enthousiast en ondernemend team. Samen zorg je ervoor dat klanten verrast worden met de allerbeste horeca service. Een vriendelijke, hygiënische en efficiënte service verlening aan de gasten en een glimlach op het gezicht van de klant: daar ga jij voor!