Coordinación de los ensayos correspondientes a su área, en el tiempo requerido.
Participación de los análisis cuando corresponda y registrar los resultados obtenidos.
Conocimiento y experiencia en determinaciones cromatográficas de alimentos.
Gestionar y ejecutar las actividades de calidad correspondientes a su área.
Controlar los equipos de medida correspondientes a su Área, siendo responsables de las operaciones de mantenimiento, calibración y verificación, así como del registro de las mismas.
Desarrollo de las técnicas de ensayo, y en el establecimiento de los procedimientos técnicos que garanticen la calidad de los mismos.
Elaborar procedimientos e instrucciones técnicas del Laboratorio.
Gestionar las compras correspondientes a su área y verificar las mismas a su recepción antes de su puesta en servicio.
Revisar y/o aprobar informes de ensayo correspondientes a su área.
Organización del personal del área.
Velar por el cumplimiento del Presupuesto anual de los procesos bajo su cargo, tanto en ventas, como en gastos: de igual forma debe garantizar el correcto desarrollo y cumplimiento de los procesos del sistema de gestión, de acuerdo con los requerimientos del cliente, la normatividad vigente, primordialmente la Norma Internacional ISO/IEC 17025 y en concordancia con el SGC del Laboratorio.
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