Realizar toma de muestras de bebidas, alimentos y agua de acuerdo al protocolo estandarizado y a la programaci贸n establecida por el 谩rea de operaciones.
Ejecutar listas de chequeo, basado en buenas pr谩cticas de manufactura de alimentos a las diferentes 谩reas de procesos de los clientes.
Realizar la entrega de las muestras y cadena de custodia al laboratorio y/o central de muestras, cumpliendo con la cadena de fr铆o de las mismas.
Asegurar el cumplimiento del programa de verificaci贸n de los equipos de medici贸n usados en la operaci贸n.
Apoyar el embalaje de las muestras de alimentos, bebidas y agua que deben enviarse al Laboratorio de SGS y/o subcontratados.
Ejecutar la entrega de los reportes de los laboratorios en f铆sicos a los clientes, cuando el servicio y/o contrato lo requiera.