Commis de Salle H/F - Le Lassey

Pourquoi nous rejoindre ?

Le Château Sainte Sabine est un Hôtel 5* situé à 30 minutes de Beaune, près de Pouilly en Auxois.

Maison d’excellence et de charme dans un cadre bucolique, nous travaillons dans le respect et l’écoute de chacun pour apporter une expérience mémorable à nos clients et nos collaborateurs.

Nous vous proposons :

• De rejoindre une équipe dynamique au sein d’une maison emblématique.
• De vivre une expérience formatrice dans une entreprise à taille humaine. 
• D’apporter votre savoir-faire, votre personnalité et votre sourire pour offrir à nos hôtes un moment d’évasion dans notre maison.

En travaillant en tant que Commis de Rang H/F au du Restaurant Le Lassey, vous créez la musique entre la salle et la cuisine !

Dans le cadre de votre travail, vous serez amené.e à :

Service

• Accueillir le client à son arrivée au restaurant
• Assurer la liaison entre les Chefs de Rangs et la Cuisine en emmenant les plats en salle. 
• Rester attentif aux besoins de la clientèle (eau, pain, etc.) 
• Débarrasser de manière efficace et discrète

Back Office 

• Gérer la salle de restaurant et son matériel
• Avant le service, mise en place de la salle en respectant les standards de l'établissement
• Après le service, remise en état de la salle de restaurant pour le prochain service
• Veiller à respecter les normes de qualité et d'hygiène imposées par l'établissement

Vous pourrez également être sollicité.e pour participer à des missions annexes

Nous attendons de vous,

Vos savoirs – être :

• Etre réactif.ve
• Etre à l’écoute de chacun
• Avoir un fort esprit d’équipe
• Etre flexible

Vos savoirs – Faire :

• Maitriser la langue de Shakespeare
• Etre à l’aise dans le contact avec les clients
• Organiser son travail de manière optimale

Les petits + :

• Connaitre la gastronomie et les vins de Bourgogne
• Avoir de l’expérience sur un poste similaire

Le salaire :

Votre salaire sera de 2280€ brut pour 42.5h hebdomadaire.

Le repas est fourni à chaque service travaillé.

Vous avez la possibilité d'être logé.e pendant la saison ou votre période d'essai.

Deux jours de congés hebdomadaires consécutifs, dans la mesure du possible.

Date d'embauche : dès que possible

Si vous vous reconnaissez dans tout ou partie des éléments ci-dessus, envoyez-nous votre candidature !