Chef de Partie

Vous êtes à la recherche d’un poste dans un restaurant gastronomique étoilé, avec l’envie d’apprendre à travailler des produits frais, locaux et de saison et d’excellence, le tout dans une cuisine neuve à induction et au sein une équipe forte et soudée ?

Ne cherchez pas plus loin !

Vos missions sont essentielles pour le bon fonctionnement du service en cuisine :

• Tenir et maîtriser un poste chaud ou froid

• Maîtriser les techniques culinaire de base et de cuisson

• Effectuer les tâches quotidiennes qui concourent à la bonne exécution du travail

• Assurer la fluidité du service tout en ayant pour priorité première le confort de l’hôte

• Apprendre le métier aux stagiaires et leur donner envie de persévérer dans cette profession