Chef de partie - Borgo Pignano Volterra Tuscany

Scopri la tua prossima opportunità

Siamo alla ricerca di un/a Chef de Partie talentuoso/a e appassionato/a per unirsi al nostro team per la stagione 2026.

All’interno del team cucina, sarai responsabile della preparazione dei piatti, del rispetto degli standard di qualità e igiene, e del supporto nello sviluppo di nuovi menù, in linea con gli standard di eccellenza Relais & Châteaux e Borgo Pignano.

Le tue responsabilità

• Assistere il Sous Chef e l’Executive Chef nello sviluppo di nuovi piatti e menù
• Garantire igiene, sicurezza e corretto utilizzo delle attrezzature e degli utensili da cucina
• Mantenere elevati standard di qualità e presentazione dei piatti
• Assicurare che la postazione di lavoro sia sempre pulita, sicura e conforme agli standard di eccellenza Relais & Châteaux e Borgo Pignano
• Contribuire al mantenimento della coerenza e della qualità dei servizi gastronomici in linea con gli standard del ristorante e della tenuta

Riferimento gerarchico

• Executive Chef