La risorsa, sotto la supervisione del Bar Manager, sarĂ responsabile della gestione operativa del bar e contribuirĂ in modo determinante alla qualitĂ complessiva dellâesperienza dellâospite.
In particolare si occuperĂ di:
- Preparazione e servizio di bevande, cocktail, distillati e prodotti di caffetteria, garantendo elevati standard qualitativi
- Eseguire il servizio al tavolo quando necessario, in coordinamento con il team di sala
- Cura dellâordine, della pulizia e dellâorganizzazione del banco bar, delle attrezzature e di tutte le aree afferenti allâoutlet di riferimento, al fine di garantire unâesperienza dellâospite di eccellenza Assicurare unâaccoglienza attenta e un servizio personalizzato, nel rispetto delle procedure operative e degli standard Relais & Chateaux
- Collaborare attivamente con tutto lo staff F&B e con gli altri reparti della struttura, al fine di garantire un servizio fluido, coerente e puntuale
- Collaborazione nella gestione delle scorte di magazzino relative al bar e nella formulazione degli ordini
- Utilizzo dei gestionali di cassa per la gestione delle vendite e dei pagamenti