Sous la responsabilité du Chef Barman, en tant que Barman à l’Hôtel Les Roches, vos principales missions seront :
- Participer à la mise en place et à l'entretien du bar et de l'espace piscine
- Effectuer le service des boissons auprès de la clientèle
- Connaître l'art du service, et l'utilisation de la verrerie
- Être à l’écoute des demandes de la clientèle
- Proposer des boissons classiques mais faire aussi preuve de créativité en proposant des compositions de votre choix
- Prendre part activement avec l'équipe à l’organisation d’événements spéciaux
- Veiller à la qualité de l’ambiance du bar
- Procéder aux facturation et aux encaissements