Second de Cuisine (H/F) - Hôtel Les Roches

Sous la direction du Chef de Cuisine, au sein d’une brigade de 20 personnes, le Second de Cuisine a pour principales missions :

• Assister le Chef sur le restaurant gastronomique et/ou sur les autres points de restauration de l’hôtel,
• Maîtriser les normes HACCP
• Parler couramment français