Sous la responsabilité de la Cheffe Sommelière, en tant que Sommelier dans notre restaurant gastronomique « L’Oursin », vos principales missions seront :
Présentation de la carte des vins, conseil en fonction des goûts et des mets commandés, et service des clients.
Veiller à leur satisfaction tout au long du repas
Participation au suivi des stocks, aux réceptions et au rangement des commandes ainsi qu'à la mise en place avant les services.