Durchgehende Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde
- Mitwirkung beim Erhalt der hochstehenden Qualität
- Selbständige Fßhrung eines Postens (Gardemanger, zeitweise Entremetier)
- Hochwertige Zubereitung und Fertigung der Speisen auf GaultMillau-Niveau von 14 Punkten
- Mitsprache bei der Menugestaltung
- Kontrolle und Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften nach HACCP