Sommelier

Restaurante de alta gastronomía ubicado en CABA incorpora a su equipo un/a Sommelier profesional, orientado/a a brindar un servicio de excelencia y acompañar la experiencia gastronómica de nuestros comensales.

Responsabilidades:

-Asesorar a los clientes en la elección de vinos y bebidas de la carta.

-Realizar servicio de vinos siguiendo protocolos de fine dining (descorche, temperatura, decantación, cristalería, etc.).

-Gestión integral de la cava: control de stock, rotación, inventarios.

-Mantenimiento del orden, presentación y limpieza de la cava, cristalería y sector de bebidas.

-Colaboración para proponer maridajes y mejorar la experiencia del menú.

Zona de trabajo: RECOLETA - CABA.

Si buscás un entorno donde la calidad, la técnica y el servicio son prioridad, ¡te invitamos a postularte!