Le Château d'Audrieu recherche un(e) plongeur(se) et orienté(e) vers le client pour rejoindre notre équipe à partir du 13 avril 2026.
En véritable soutien de la brigade, vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de la cuisine et le déroulement optimal des services. Sous la supervision du Chef Exécutif, du Second(e) et des Chefs de Partie, vous serez en charge de :
- Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l’état de l’équipement et du matériel utilisés.
- Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine.
- Veiller à la propreté générale de la cuisine, des postes de travail et des zones de plonge.
- Participer à la mise en place et au rangement du matériel avant et après les services.
- Contrôler l’état du matériel et signaler toute non-conformité ou dysfonctionnement à votre hiérarchie.
- Soutenir l’équipe en cuisine lorsque nécessaire, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité HACCP.
- Contribuer à une bonne communication et à une cohésion d’équipe harmonieuse.
- Participer à la recherche de solutions pour améliorer la productivité et l’organisation de la cuisine.